うちの寿司酢(*´∇｀*)
りこうたろうママ @cook_40202437
簡単!!まぜるだけっ!!
うちは昔からこの寿司酢☆祖母から教わりましたー
うちのはちょっと甘めかな??
このレシピの生い立ち
いつも、一升と大量でつくる祖母…しかし!!うちはそんなに食べれない(。´Д⊂)ということで…一合分で計算して作ってみたら、お味おけーじゃーん!?
うちの寿司酢(*´∇｀*)
簡単!!まぜるだけっ!!
うちは昔からこの寿司酢☆祖母から教わりましたー
うちのはちょっと甘めかな??
このレシピの生い立ち
いつも、一升と大量でつくる祖母…しかし!!うちはそんなに食べれない(。´Д⊂)ということで…一合分で計算して作ってみたら、お味おけーじゃーん!?
作り方
- 1
酢、砂糖、塩をよく混ぜ合わせる
- 2
寿司桶に炊きたてごはんを広げる
(私は大きいボウルでやっちゃいます) - 3
全体にかかるようにぐるーっと回しいれる
- 4
団扇であおぎながら、しゃもじで優しく切るように混ぜ合わせる
- 5
あら熱が完全にとれたらオッケー(＾ω＾)
コツ・ポイント
しっかりとあおいであら熱をとることー。
味がしみます♪
作りたい合数で計算してね。
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