☆時短！トマトジュースで牛肉簡単煮込み☆
☆kyokoman☆ @cook_40095123
レンチンで、時短出来るし、外国産牛肉でも臭みもなく美味しく頂けますよ(*>∀<*)所要時間15分でしみしみです！
このレシピの生い立ち
外国産牛肉が、安かったので♪
今日の晩酌に、お昼から作って夜に温めて食べます（笑）
☆時短！トマトジュースで牛肉簡単煮込み☆
レンチンで、時短出来るし、外国産牛肉でも臭みもなく美味しく頂けますよ(*>∀<*)所要時間15分でしみしみです！
このレシピの生い立ち
外国産牛肉が、安かったので♪
今日の晩酌に、お昼から作って夜に温めて食べます（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を袋かジップロックに入れて、砂糖、オリーブ油、塩麹を入れてもみもみ馴染ませておく
-
- 2
じゃがいもと人参は皮を剥き、一口大の乱切りににして、らっぷにくるんで2分チン！
玉ねぎは1cmぐらいのくし切りに。 -
- 3
お鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒め、チン出来たじゃがいもと人参も投入して炒める
- 4
一通り炒まったらトマトジュース、酒、コンソメケチャップを投入！沸騰したら蓋をして、6分、弱火でコトコト♪
-
- 5
じゃがいもに串がスッと通れば、中火にして牛肉を鍋の真ん中に投入！牛肉を箸でほぐして、肉の色が変わったら、再び蓋をして5分
-
- 6
味見をして、塩胡椒で味をととのえたら出来上がり！
コツ・ポイント
今回はグラム150円で買って来たアメリカ産牛肩ロースです、少し脂があるお肉のほうがコクが出ておいしいかと！塩麹で柔らかくなりますよ
きのこ類余ってたら入れて見て下さいね☆
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