ドライフルーツとチキンのおつまみディップ

ドライフルーツとチキンのおつまみディップ-レシピのメイン写真

ドライフルーツとチキンのおつまみディップ

みえー @cook_40066586

ドライフルーツとチキンでちょっとお洒落なおつまみ前菜です♪
このレシピの生い立ち
ドライフルーツは、チーズやお肉と相性バッチリ☆
手軽に作れる、前菜おつまみを作ってみました♪

鶏肉の茹で汁は、冷凍して、
チキンストックに使っています。

ドライフルーツとチキンでちょっとお洒落なおつまみ前菜です♪
このレシピの生い立ち
ドライフルーツは、チーズやお肉と相性バッチリ☆
手軽に作れる、前菜おつまみを作ってみました♪

鶏肉の茹で汁は、冷凍して、
チキンストックに使っています。

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みえー @cook_40066586

ドライフルーツとチキンでちょっとお洒落なおつまみ前菜です♪
このレシピの生い立ち
ドライフルーツは、チーズやお肉と相性バッチリ☆
手軽に作れる、前菜おつまみを作ってみました♪

鶏肉の茹で汁は、冷凍して、
チキンストックに使っています。

ドライフルーツとチキンでちょっとお洒落なおつまみ前菜です♪
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ドライフルーツは、チーズやお肉と相性バッチリ☆
手軽に作れる、前菜おつまみを作ってみました♪

鶏肉の茹で汁は、冷凍して、
チキンストックに使っています。

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材料

300g前後

　茹でた鶏肉（皮無しムネorササミ） 100g
　ドライアプリコット 1/4カップ
　ドライクランベリー 1/4カップ
　ローストしたクルミ 30g
　細ネギ（みじん切り）１～２本
☆プレーンヨーグルト大さじ5～お好みで
☆マヨネーズ大さじ3～お好みで
☆はちみつ小さじ1
　ガーリックパウダー小さじ１/８
　塩、こしょう適当

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作り方

1

鶏肉は、水、塩、酒（分量外）を入れた鍋で茹で、冷めたら細かく裂いておく
2

アプリコット、クランベリー、クルミは5ミリ角に細かく刻む
細ネギも刻む
3

ボウルに☆の材料をいれ、混ぜ、１、２を加えて、スプーン2本を使って、下から返すようにまんべんなく混ぜ合わせる
4

ガーリックパウダー、塩、こしょうで味を調えて完成☆

コツ・ポイント

ドライフルーツは、あるものでOK！
私的には、この組み合わせが好き♪

スライスした、バゲットやクラッカーに
つけて召し上がれ☆

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みえー @cook_40066586

2013/10/10 03:50に公開

アメリカ南部在住です。アメリカならではの地元の料理から、流行っている料理、粉物レシピを紹介できらたなと考えています☆お料理ブログ：　まろっち☆みえーアメリカごはんhttp://mrmaro.blog31.fc2.com/

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このレシピのキーワード

ディップ鶏肉ささみむねはちみつくるみドライアプリコットこねぎヨーグルト

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