ごぼうとツナdeしゃきしゃきサラダ✳

Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
ごぼうに多く含まれる食物繊維は血糖が急に上がるのを防ぐので、動脈硬化や糖尿病の予防に効果があります
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。賛育会病院様にご協力いただいております。
ごぼうとツナdeしゃきしゃきサラダ✳
ごぼうに多く含まれる食物繊維は血糖が急に上がるのを防ぐので、動脈硬化や糖尿病の予防に効果があります
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。賛育会病院様にご協力いただいております。
作り方
- 1
ごぼうをささがきにし、水にひたす。人参と胡瓜は千切りにする
- 2
ごぼうの水を捨て、人参と一緒に茹で、柔らかくなったら、お湯を捨て粗熱をとる
- 3
②と胡瓜とライトツナ混ぜ合わせ◆を全体にからませる
コツ・ポイント
しっかりと粗熱をとりましょう
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