いろいろ使える☆うちのツヤツヤ鶏そぼろ
あいらもると @cook_40027759
ご飯によく合うしょうが風味の甘辛そぼろです☆卵焼きに入れても、レタスに巻いてもおいしい❤
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が半額になってるときに必ずこれを作ります。お弁当用に作っても、子供がご飯にかけて食べるとあっという間になくなってしまいます笑
アプリでひらく作り方
- 1
●をあわせて混ぜておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して鶏ひき肉を入れます。
- 3
菜ばしでかき混ぜながらそぼろ上に炒めます。
かたまりは菜ばしで抑えるようにしてほぐすとGoodです。 -
- 4
3に合わせた●を入れ、中火で煮立たせます。水分を飛ばしながら味をからませます。
コツ・ポイント
お弁当用のそぼろ丼2回分の分量です。作る量によって変えてくださいね。
ひき肉はお好みで。今回はむね肉を使用しました。
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生姜たっぷりで、少し甘め♪ たくさん作っても、スグになくなってしまう、我が家の『お助け』鶏そぼろです（＾◇＾）
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