超簡単!枝豆ときのこ入りのコーンスープ♪

nya2007 @cook_40093284
市販のコーンスープの素を使って作る、あっという間に出来て、簡単で美味しい、キノコ入りのスープです。
このレシピの生い立ち
夫は、食事に汁物がないとダメなので、市販のコーンスープの素に、枝豆とキノコを入れてみました。お湯を沸かす時にキノコを入れるだけなのに、うまみが出て、コーンスープがとっても美味しくなりました。
超簡単!枝豆ときのこ入りのコーンスープ♪
市販のコーンスープの素を使って作る、あっという間に出来て、簡単で美味しい、キノコ入りのスープです。
このレシピの生い立ち
夫は、食事に汁物がないとダメなので、市販のコーンスープの素に、枝豆とキノコを入れてみました。お湯を沸かす時にキノコを入れるだけなのに、うまみが出て、コーンスープがとっても美味しくなりました。
作り方
- 1
鍋にきのこと水を入れて火にかけ、途中で枝豆を入れて沸騰させる。
- 2
きのこに火が通ったら、火を止め、コーンスープの素を入れて、好みの味に仕上げる。
コツ・ポイント
キノコのうまみがプラスされて、インスタントのコーンスープもワンランクアップします。
入れるきのこは、しめじでも、エリンギでも大丈夫です。コーンスープそのままより少し薄めに作るほうがいいみたいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19076134