豚バラごろ～り！天津丼
晴晴食堂 @cook_40155189
少ない材料で美味しい丼ぶり。さっぱりだけど、満足感満点！！とにかく簡単で覚えやすい分量です！
このレシピの生い立ち
買い物に行けない雨の日に、カニなどなかったので豚バラで代用してみたところ、とっても美味しくできました★
その後、だれでも家にあるもので、簡単な分量で作れるように改良しました。
豚バラごろ～り！天津丼
少ない材料で美味しい丼ぶり。さっぱりだけど、満足感満点！！とにかく簡単で覚えやすい分量です！
このレシピの生い立ち
買い物に行けない雨の日に、カニなどなかったので豚バラで代用してみたところ、とっても美味しくできました★
その後、だれでも家にあるもので、簡単な分量で作れるように改良しました。
作り方
- 1
豚バラはサイコロ切り、いんげんはさっと茹でてブツ切りに。
- 2
豚バラを、油をひかずにそのままフライパンで中まで火が通るように炒める。
- 3
②に★の調味料を入れて、煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、再びひと煮立ちしたら、いんげんを入れる。
- 4
とろーり半熟卵を作って、ご飯にのせて、③をかけたら完成。
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