うまいっ♪シソ唐揚げ♪

れおっち☆
れおっち☆ @cook_40092078

シソからおためしあれぇぇ♪
このレシピの生い立ち
シソにハマったので 唐揚げにしてみたぜ☆
これがまたハマル味♪

うまいっ♪シソ唐揚げ♪

シソからおためしあれぇぇ♪
このレシピの生い立ち
シソにハマったので 唐揚げにしてみたぜ☆
これがまたハマル味♪

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. シソ千切り 5枚(上に乗せる用)
  3. 片栗粉・小麦粉
  4. (下味)
  5. シソ千切り 5枚
  6. 白煎り胡麻 大半分
  7. 醤油 大1
  8. 小1
  9. 砂糖 小1
  10. すりおろしにんにく 2かけ
  11. すりおろししょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    鶏は一口大に切り(下味)の材料をもみ込み 30分〜1時間おく

  2. 2

    鶏肉の水分を軽く拭き取り 片栗粉と小麦粉を同じ量ずつ混ぜたのを まぶし 170度で カラリと揚げる

  3. 3

    器に盛り シソ千切りを散らし レモンをしぼってシソと一緒にいただく

コツ・ポイント

写真では左側がシソ唐揚げです♪ ポン酢をつけて食べたら激ウマどぇす☆

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