アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは千切りにして、酢（分量外）を小さじ２ほどいれたボールの水２〜３００ccにさらす。にんじんも千切りにする。
- 2
油で水を切ったごぼうとにんじんをしんなりするまでいためる。唐辛子、酒とだしみつをいれて水気がなくなるまでいためる。
- 3
醤油をいれて全体にからめる様にいためる。ごまをいれて、さっといためたら出来上がり。
- 4
大人だけが食べる時は２で唐辛子を加えます。子供用には
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