かぶの葉チャーハン☆食べラーのっけ

rodyboy1 @cook_40058526
栄養たっぷりのかぶの葉で作る炒飯。
食べるラー油をトッピングしたらピリッとパンチのある一品になりました♪
このレシピの生い立ち
かぶや大根の葉があるとよく炒飯を作ります。たまたま「おいしいから食べてみて」と母からもらったラー油があったので、思いつきでトッピング☆
かぶの葉チャーハン☆食べラーのっけ
栄養たっぷりのかぶの葉で作る炒飯。
食べるラー油をトッピングしたらピリッとパンチのある一品になりました♪
このレシピの生い立ち
かぶや大根の葉があるとよく炒飯を作ります。たまたま「おいしいから食べてみて」と母からもらったラー油があったので、思いつきでトッピング☆
作り方
- 1
にんにくはみじん切りに、かぶの葉は1センチ長さにカットする。
- 2
ウインナーは5ミリ幅くらいにカット、しめじは石づきを落とし、小房に分けておく。
- 3
フライパンを中火で熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら残りの材料を炒める。しめじがしんなりしてきたらご飯を投入。
- 4
塩・こしょう、しょうゆを鍋肌から入れ混ぜ合わせ、火を止める。
- 5
お皿に盛りつけ、お好みで食べるラー油をトッピングしていただきます♪
- 6
私が使用したのは、エスビー食品の『ぶっかけ!おかずラー油から油を減らしてみました。』というラー油です。
- 7
私は結構たっぷりかけるのが好きですが、辛いのが苦手な方はラー油なしでもじゅうぶんおいしいですよ♪
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