CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ケーキみたいに切って食べる蓮根の肉はさみ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ケーキみたいに切って食べる蓮根の肉はさみ-レシピのメイン写真

ケーキみたいに切って食べる蓮根の肉はさみ

絵香りん
絵香りん @cook_40215043

蓮根が小さくても豪快な蓮根の肉詰めもどきが作れます♪
このレシピの生い立ち
うーん、ミートローフにしようかとおもったら、冷蔵庫に蓮根がいて、蓮根のはさみ揚げが食べたいけど手抜きもしたいし、揚げ物は嫌だったので…

蓮根が小さくても豪快な蓮根の肉詰めもどきが作れます♪
このレシピの生い立ち
うーん、ミートローフにしようかとおもったら、冷蔵庫に蓮根がいて、蓮根のはさみ揚げが食べたいけど手抜きもしたいし、揚げ物は嫌だったので…

もっと読む

ケーキみたいに切って食べる蓮根の肉はさみ

絵香りん
絵香りん @cook_40215043

蓮根が小さくても豪快な蓮根の肉詰めもどきが作れます♪
このレシピの生い立ち
うーん、ミートローフにしようかとおもったら、冷蔵庫に蓮根がいて、蓮根のはさみ揚げが食べたいけど手抜きもしたいし、揚げ物は嫌だったので…

蓮根が小さくても豪快な蓮根の肉詰めもどきが作れます♪
このレシピの生い立ち
うーん、ミートローフにしようかとおもったら、冷蔵庫に蓮根がいて、蓮根のはさみ揚げが食べたいけど手抜きもしたいし、揚げ物は嫌だったので…

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 合挽き肉 300g
  • 蓮根 20㎝位
  • お酢 少し
  • *卵 1個
  • *しお こさじ1
  • *こしょう 適量
  • *醤油 大さじ1
  • *中華だし こさじ1
  • *にんにく(チューブの) 適量
  • *しょうが(チューブ) 適量
  • 油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    蓮根の皮を剥いて、5㎜位に薄く切って、酢水につけとく。

  2. 2

    挽き肉に*の材料を全部いれてよくこねる。

  3. 3

    油をひいて、蓮根を隙間なく並べ、その上に挽き肉をのせ、たいらにしたら、またその上に蓮根を隙間なく並べる

    • ケーキみたいに切って食べる蓮根の肉はさみ作り方3写真
  4. 4

    強火で、３分ほど焦げ目がちょっとつく位焼いたら、中火で蓋をして肉の表面が白くなるまで焼く。

  5. 5

    フライパンの上に大きめのお皿をすっぽりかぶせ、ひっくり返してそれをまたフライパンにスライドさせ反対側を焼く。

  6. 6

    竹串をさして、肉の表面から出てくる油が透明なら出来上がり！

コツ・ポイント

蓮根の穴にお肉をしっかりはまらせるまで押さえてね♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

絵香りん
絵香りん @cook_40215043
2013/10/15 22:57に公開

このレシピのキーワード

ケーキ れんこん にんにく 卵 しょうが 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豆苗と豚バラの塩レモンにんにく炒め
  2. 鶏肉きゅうりマリネ♪簡単
  3. おかずスパゲッティ♪
  4. ねばとろライス丼
  5. イカの一夜干し🦑
  1. 簡単★焼くだけ！厚揚げの揚げ出し豆腐風
  2. 炊飯器で簡単！栗ごはん
  3. 柿と人参のオレンジ色サラダ
  4. 白菜と卵のとろとろ中華スープ♡
  5. 贈り物にも☆大人気しっとりスイートポテト
  6. low calorie maple glazed chicken breast
  7. Crab and Cheese Stuffed Artichoke Hearts
  8. YMUSTUHATE my Fried Apple Pies
  9. Pumpkin Milkshake
  10. Cranberry Bars
  1. 残り物でミックスジュース
  2. キャラ弁 こえだちゃん
  3. ダッフィのおにぎり
  4. ブドウジャムクッペ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19076828
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close