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さつま生姜焼き
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さつま生姜焼き-レシピのメイン写真

さつま生姜焼き

ananasu
ananasu @cook_40039034

甘辛味で、生姜もきいてほっこり秋の味。
このレシピの生い立ち
さつまいもを生姜焼きの中に入れて焼きました。

甘辛味で、生姜もきいてほっこり秋の味。
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ananasu
ananasu @cook_40039034

甘辛味で、生姜もきいてほっこり秋の味。
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さつまいもを生姜焼きの中に入れて焼きました。

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材料

2人分
  • さつまいも 中1/2本
  • 豚肉 150g
  • 生姜 1かけ
  • 油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 小ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもはいちょう切りにし、水にさらす。

  2. 2

    豚肉に酒、みりん、醤油、生姜すりおろしで下味をつける。

  3. 3

    油を入れたフライパンで、水気を切ったさつまいもを揚げ焼きする。さつまいもが軽く焦げ目がつく位焼く

  4. 4

    さつまいもをフライパンの端に寄せ、あいたところで豚肉を汁ごと入れ焼く。
    豚肉に火が通ったらさつまいもと混ぜる

  5. 5

    汁が半量になるくらいになったらお皿に盛り、小ネギを乗せ出来上がり

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ananasu
ananasu @cook_40039034
2009/09/16 02:02に公開
料理大好き。食べるのも好き。大さじ1杯の料理が多いかも・・・。チャチャっと簡単に作りたいから♪もっといろんな料理に挑戦したいです。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 さつま芋 酒 こねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19076834
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