ホウレンソウとカボチャの胡麻和え
ルイマーミ @cook_40191493
簡単胡麻和えにカボチャのボリューム感もプラスして あと一品に☆
このレシピの生い立ち
ホウレンソウの胡麻和えもおいしいけれど、ボリュームアップしたくて
ホウレンソウとカボチャの胡麻和え
簡単胡麻和えにカボチャのボリューム感もプラスして あと一品に☆
このレシピの生い立ち
ホウレンソウの胡麻和えもおいしいけれど、ボリュームアップしたくて
作り方
- 1
ホウレンソウを小さじ１強の塩で１分弱茹で ざるにあけて冷水に取り布巾でぎゅっと絞る
カボチャはレンジでふかしておく - 2
黒ゴマをすり鉢でする もちろんすりごまでもOK
砂糖 (今回はホタテ)顆粒だし 醤油をボールに入れ混ぜておく - 3
固く絞ったホウレンソウ ふかしてひとくち大に切ったカボチャをボールに入れよく和える 味を見て ごま油少々かける
-
コツ・ポイント
ホウレンソウはとにかくよく絞って下さい 醤油が濃い口の場合少なめから様子を見て下さい
ふかしカボチャ冷蔵庫保存していた場合は１分チンして温めるとなじみがよくなります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19076925
