ホットプレートで！鮭のチャンチャン焼き
生鮭の半身が手に入ったらぜひ♪ネギみそにマヨを加えてコクうまですっ☆ホットプレートで作るので材料乗っけたら待つだけ♪
このレシピの生い立ち
ゴハン作りスタートが遅くなった時ホットプレートで作って豪華に見せようと思いまして(^_^;)
冷蔵庫に残ってる野菜の大そうじがてらも兼ねて(^_^;)
ホットプレートで！鮭のチャンチャン焼き
生鮭の半身が手に入ったらぜひ♪ネギみそにマヨを加えてコクうまですっ☆ホットプレートで作るので材料乗っけたら待つだけ♪
このレシピの生い立ち
ゴハン作りスタートが遅くなった時ホットプレートで作って豪華に見せようと思いまして(^_^;)
冷蔵庫に残ってる野菜の大そうじがてらも兼ねて(^_^;)
作り方
- 1
生鮭半身は半分に切り軽く塩こしょうします。☆は全部ボールなどで混ぜ合わせてください。
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- 2
野菜はジャガイモ以外すべてザクザク切って下さい♪
-
- 3
ジャガイモは皮をむき1センチくらいの輪切りにして耐熱皿にいれラップし、レンジでチンして少し柔らかくしておくと早いです！
-
- 4
ホットプレートを250℃に温めておきサラダ油を全体にひきます。
- 5
生鮭を真ん中のほうに皮目を下にして並べ、その上に野菜を全部乗せます。
-
- 6
5の上にバターをまんべんなく並べ、フタをして待ちます。火力が強いようなら200℃まで下げてください。
- 7
15分～20分くらいして8割がた火が通っているようであれば☆を全部混ぜたものを上からかけ、またフタをします。
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- 8
具とソースがなじみグツグツしてきたら保温にして食べ時でーす♪
-
- 9
途中でチーズを乗せてフタをしてトロトロチーズと絡めて食べでも美味です♪お好みで粗挽き黒こしょうを☆
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- 10
最後に具を残し豆乳500CCを加えて熱し、そこにアルデンテに茹でたパスタをいれてみました！ホントはコレがイチオシです☆
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コツ・ポイント
途中でチーズを乗せてフタをして味に変化を加えてみてもおいしーです♪
シメに豆乳をいれアルデンテに茹でたパスタを加えてカルボナーラ風にも楽しめますよー☆
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