作り方
- 1
れんこんは皮をむき１cm厚さの輪切りにし、水にさらしておきます。
- 2
ビニール袋に〇の材料とれんこんを入れよく揉み、20〜30分程漬け込みます。
- 3
れんこんの水気を切り、小麦粉または片栗粉をまぶします。(うちは小麦粉と片栗粉を半々にしています)
- 4
フライパンに油を引いて、こんがり揚げ焼きにして出来上がり
コツ・ポイント
ごぼうで作ってもおいしいです☆
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