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さつまいもごはん
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さつまいもごはん-レシピのメイン写真

さつまいもごはん

ライオンさん
ライオンさん @cook_40080326

寒くなってくるこの時期に♪ほくほくのさつまいもで、心身ともにぽっかぽか(^-^)
このレシピの生い立ち
今の時期、さつまいもがたくさん手に入ります!さつまいもごはんは、好きなお芋料理の一つ。自分流の味で作ってみたくて、調味料の分量を考えてみました(^_-)

寒くなってくるこの時期に♪ほくほくのさつまいもで、心身ともにぽっかぽか(^-^)
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ライオンさん @cook_40080326

寒くなってくるこの時期に♪ほくほくのさつまいもで、心身ともにぽっかぽか(^-^)
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今の時期、さつまいもがたくさん手に入ります!さつまいもごはんは、好きなお芋料理の一つ。自分流の味で作ってみたくて、調味料の分量を考えてみました(^_-)

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材料

  • さつまいも 250~300g
  • お米 3合
  • ☆お塩 小さじ 1
  • ☆昆布だし 小さじ 1
  • ☆お酒 大さじ 2
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作り方

  1. 1

    さつまいもを、食べやすい大きさに切って、水につけておく。

  2. 2

    お米を研ぎ、通常の水・☆を入れ、軽く混ぜる。

  3. 3

    水気を切ったさつまいもを入れ、炊く。

コツ・ポイント

わたしはこのくらいがちょうどいいのですが、もし味の薄い・濃いがあれば、お塩・昆布だしで、微調整して下さい☆
さつまいもは、中1本分くらいで、多めにしています♪
お好みで、ゴマを振りかけてもOKです!

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ライオンさん
ライオンさん @cook_40080326
2013/10/18 08:29に公開
お料理頑張りたいと思います♪
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 酒 米

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