*をあらかじめ混ぜておく。
(この時点で味見)

厚揚げ：4cmくらいの大きさ
キャベツ：ざく切り
しいたけ：うす切り
ネギ：斜め切り(スライス)

上記のようにを切る。

油を引いたフライパンで、厚揚げを焼く。
(カリッと焦げ目がつくくらい。)
↓
一度取り出す。

肉を炒める。

野菜を加えて炒める。
火が通ったら厚揚げと調味料を入れる。

完成。