夏野菜たっぷり♡ミートクリームドリア
ぽてまる太郎 @cook_40054008
夏野菜たっぷり♡ミートソースとリゾット風のホワイトソースライスの間からチーズトロける見た目も鮮やかなﾄﾞﾘｱ♪
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりな夏らしいﾄﾞﾘｱが食べたくなって(*´﹃`)
夏野菜たっぷり♡ミートクリームドリア
夏野菜たっぷり♡ミートソースとリゾット風のホワイトソースライスの間からチーズトロける見た目も鮮やかなﾄﾞﾘｱ♪
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりな夏らしいﾄﾞﾘｱが食べたくなって(*´﹃`)
作り方
- 1
ホワイトソース作り☆バターと小麦粉を耐熱ボールにいれレンジにいれバターが溶けるまで加熱し、よく混ぜる
- 2
そこに牛乳を少しずつ加えときのばしながらよく混ぜる。牛乳すべてを加えたらコンソメとみじん切りにした玉ねぎをくわえる
- 3
ラップはせずにレンジ600wで２分加熱→よく混ぜる、を2、3回繰り返す
- 4
泡立て器ですくってとろとろ流れ落ちるくらいになったら、塩コショウを少々ふり味を整えホワイトソース完成
- 5
そこにご飯をいれ、さっくり切り混ぜたらグラタン皿に平らにしきつめておく。
- 6
トマトとアボカドとナス、かぼちゃは5ミリくらいにスライスする。アボカドにはレモン汁をふっておく
- 7
フライパンにバターを入れ、かぼちゃをいれ弱火～中火で爪楊枝がすっとささるまで両面焼く
- 8
焼けたら一度取り出し、ナスをソテーする。しんなりしたらok
- 9
ホワイトソースライスの上に→チーズ→ミートソース→野菜→周りにチーズを乗せふんわりラップをしてレンジ600wで２分加熱
-
- 10
取り出し、トースターかグリルでチーズがこんがり焼けるまで焼き、完成
- 11
中からもチーズ♪
-
コツ・ポイント
カボチャとなすは切ったあと先にラップをしてカボチャは1～2分、ナスはすこししんなりするくらいレンジで加熱しておくと焼き時間短くて楽ちんよ(´∀`)ホワイトソースにご飯を加えたらさっくり切り混ぜること。
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