冷えた油の取り方☆

mashiron88
mashiron88 @cook_40097003

煮豚などのタレを冷ましたとき、いーっぱいでてくる厚い油。とっちゃいたい!
手を汚さない、洗い物もない簡単な方法です(・

このレシピの生い立ち
煮卵とか作るのに、油を切って綺麗なタレをつかいたかったけど、おはしやおたまが油まみれになるのもきもちわるーいので思いつきました。

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材料

  1. ラップ 鍋の大きさと同じだけ

作り方

  1. 1

    油を抜きたいものを冷やしておきます。常温でも、かたまっていればOKです

  2. 2

    おとしぶたのように、表面にラップをぺたーっとくっつけます

  3. 3

    よーくくっつけたら、そぉーっと持ち上げます。ついてない物があったら、ひっつけながら…

  4. 4

    そうするとラップに冷えた油がびっしり!
    手につかないように、丸めてポイッφ(゚ロ゚*)ノ⌒@

コツ・ポイント

表面によーくくっつける事。ただそれだけです(・∀・)

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レシピ作者

mashiron88
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