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高野豆腐の和風アクアパッツァ風
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高野豆腐の和風アクアパッツァ風-レシピのメイン写真

高野豆腐の和風アクアパッツァ風

クック8F56NG☆
クック8F56NG☆ @cook_40158757

洋のアクアパッツアを和風にアレンジ!
高野豆腐にあさり、お野菜の旨みが染みて
美味しいですよ。生姜がアクセント!
このレシピの生い立ち
以前作って美味しかったので

洋のアクアパッツアを和風にアレンジ!
高野豆腐にあさり、お野菜の旨みが染みて
美味しいですよ。生姜がアクセント!
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高野豆腐の和風アクアパッツァ風

クック8F56NG☆
クック8F56NG☆ @cook_40158757

洋のアクアパッツアを和風にアレンジ!
高野豆腐にあさり、お野菜の旨みが染みて
美味しいですよ。生姜がアクセント!
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以前作って美味しかったので

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高野豆腐にあさり、お野菜の旨みが染みて
美味しいですよ。生姜がアクセント!
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材料

2人分
  • 高野豆腐 2枚
  • アサリ 12個
  • 菜の花 4本
  • アスパラガス 4本
  • プチトマト 6個
  • ☆本きざみ粗切り生しょうが 小さじ1
  • ☆だし汁 大さじ6
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆薄口醤油 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粗びき黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は水で戻して水切りをして食べよく切る。

  2. 2

    菜の花は下の硬いところを除いて食べよく切る。アスパラも同じく切る。

  3. 3

    耐熱皿に①②あさり、ミニトマトをバランスよく盛る。
    事前に合わせておいた☆を半量づつ
    回しかける。

  4. 4

    オリーブオイルを回しかけてから黒子胡椒をふりふんわりラップをして電子レンジ600wで5分加熱する。
    もう1つも同様に。

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クック8F56NG☆
クック8F56NG☆ @cook_40158757
2017/03/17 02:17に公開
食べるころ料理を作ることが大好きでいろいろ研究しています。ブログもやっているので是非、身に来てくださいね。https://ameblo.jp/momoton27/
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ 菜の花 アスパラ 高野豆腐 ミニトマト 酒 アサリ

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