甘辛さっぱり中華風そうめん（健康食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:440kcal
たんぱく質:19.4g
塩分:1.6g
このレシピの生い立ち
ノンカロリーやカロリー控えめの秘密！
食品100gあたり、5kcal未満ならノンカロリーやカロリーゼロと表示、40kcal（飲み物は20kcal）以下ならカロリー控えやカロリーオフと表示していいことになっています。
甘辛さっぱり中華風そうめん（健康食）
栄養量
エネルギー:440kcal
たんぱく質:19.4g
塩分:1.6g
このレシピの生い立ち
ノンカロリーやカロリー控えめの秘密！
食品100gあたり、5kcal未満ならノンカロリーやカロリーゼロと表示、40kcal（飲み物は20kcal）以下ならカロリー控えやカロリーオフと表示していいことになっています。
作り方
- 1
きゅうりは千切り、黄ピーマンは細切り、ミニトマトは半分に切る。
豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切る。 - 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、もやしを茹で、網ですくった後そのまま豚肉を茹で、氷水でしめ、水気をとる。
- 3
調味料を合わせておく。
- 4
そうめんを茹で、更に盛り付け、肉・豆腐・野菜を上に載せる。
- 5
食べるときに合わせた調味料をかけて頂く。
コツ・ポイント
★そうめんにはお好みで七味唐辛子をかけてもおいしくいただけます。
★デザートのゼリーは今回は、10kcalのものを使用しています。
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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