ん?ハッシュドポーク(^3^)/

michi:630
michi:630 @cook_40120138

ビーフをポークに( =^ω^)下味で柔らかいです。
このレシピの生い立ち
ガーリックパウダーがいい感じにパンチきいて美味しいよっ。片栗粉をまぶしたらプリンとするのでまたまた美味しいよっ。コーヒーのフレッシュたらして出来上がりっ!

ん?ハッシュドポーク(^3^)/

ビーフをポークに( =^ω^)下味で柔らかいです。
このレシピの生い立ち
ガーリックパウダーがいい感じにパンチきいて美味しいよっ。片栗粉をまぶしたらプリンとするのでまたまた美味しいよっ。コーヒーのフレッシュたらして出来上がりっ!

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材料

2人分
  1. ポーク 1パック
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 下味
  4. 酒、みりん 適量
  5. ガーリックパウダー 適量
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ポークに酒、みりん、片栗粉、ガーリックパウダーをもみこみます。

  2. 2

    玉ねぎは、くしぎりにします。

  3. 3

    30分くらい下味つけて、ポークと玉ねぎを炒めて煮込みます。

  4. 4

    灰汁をとって市販のルーを入れて、溶けたら出来上がりっ!

コツ・ポイント

下味で、ポークも柔らかくなります。よくもみこみます。

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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