玉ねぎたっぷりオムレツ
creamcrepe @cook_40037823
2010年８月１２日、話題入りさせていただきました！感謝☆玉ねぎがたっぷり入った，甘めの味付けのシンプルなオムレツです。
このレシピの生い立ち
小さい頃，祖母がよく作ってくれました。
玉ねぎたっぷりオムレツ
2010年８月１２日、話題入りさせていただきました！感謝☆玉ねぎがたっぷり入った，甘めの味付けのシンプルなオムレツです。
このレシピの生い立ち
小さい頃，祖母がよく作ってくれました。
作り方
- 1
玉ねぎは厚めの薄切りにします。卵をよく溶きほぐし，牛乳，砂糖，塩を加えてよく混ぜます。フライパンを熱して油を敷きます。
- 2
中火にして玉ねぎを炒めます。分量外の塩少々を振り，しんなりして薄く色づいたら卵液を一気に流しいれます。
- 3
箸でかき混ぜて，半熟状態になったら火を止めます。半分に畳んで成型し，余熱で軽くこげ色がついたら完成です。
- 4
ケチャップ，中濃ソースなど，お好みで召し上がってください。もちろんそのままでも。私は醤油＋ごま＋生姜だれがお気に入り☆
- 5
切るとこんな感じです！
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コツ・ポイント
玉ねぎが焦げてしまわないように気をつけてください。
レシピエールとして活動しています♬２０１４年５月に長男を出産し、初めての育児に取り組んでいます。食べることが好き、特に甘いものを作るのも食べるのも大好きです。食について勉強してみたいと思い、食育インストラクター、フードアナリスト３級をとりました。時間を見つけて勉強継続したいです✿ブログ書いてます。http://yukatta.blog.fc2.com/
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