簡単!美味しい!里芋のチーズ焼き♪

食材の王国、静岡
食材の王国、静岡 @cook_40055719

里芋をチーズで焼いちゃう・・・これがとっても美味しいんです!
お酒のつまみにも抜群の相性ですよ♪
お子さんのお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
里芋のちょっと新しい食べ方、おつまみになるようなレシピを考えていて・・・やってみたらこれが驚く美味しさでした♪

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材料

  1. 里芋 適量
  2. スライスチーズ 適量
  3. 適量

作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き、1cm幅の輪切りにする。

  2. 2

    輪切りにした里芋をレンジで軽くチンする。
    チンしすぎると崩れやすくなってしまいます。

  3. 3

    フライパンを熱し、油をひく。
    里芋をならべ、チーズをのせて両面焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

・こんがりときれいに焼けるスライスチーズなどを使うと、きれいに焼き色がつきます◎
・チンしすぎないのがポイントです♪

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レシピ作者

食材の王国、静岡
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■静岡の青果物の地産地消PR活動に取り組んでいます。「静岡のおいしい“新鮮な旬の野菜・果物”を生活に取り入れてほしい」という想いをレシピにしてみなさんにお届けします!■『しぞーか野菜de旬生活』facebookページ:https://www.facebook.com/toretateshizuoka■しずおか地産地消推進協議会HP:http://www.shizuoka-shun.jp/
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