ほくほくこくうま里芋ｄｅジャーマンポテト

ほくほくこくうま里芋ｄｅジャーマンポテト-レシピのメイン写真

ほくほくこくうま里芋ｄｅジャーマンポテト

ｍinaduki @cook_40209580

海老芋・セレベスという里芋のネバネバが少ない品種を使ったジャーマンポテトです。
じゃが芋を使ってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
じゃが芋を切らしていて、赤芽里芋で作ったジャーマンポテト。
家族はこちらの方が気に入って、作るようになりました。

海老芋・セレベスという里芋のネバネバが少ない品種を使ったジャーマンポテトです。
じゃが芋を使ってもおいしいです。
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じゃが芋を切らしていて、赤芽里芋で作ったジャーマンポテト。
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ｍinaduki @cook_40209580

海老芋・セレベスという里芋のネバネバが少ない品種を使ったジャーマンポテトです。
じゃが芋を使ってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
じゃが芋を切らしていて、赤芽里芋で作ったジャーマンポテト。
家族はこちらの方が気に入って、作るようになりました。

海老芋・セレベスという里芋のネバネバが少ない品種を使ったジャーマンポテトです。
じゃが芋を使ってもおいしいです。
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じゃが芋を切らしていて、赤芽里芋で作ったジャーマンポテト。
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材料

２人分

海老芋１本
粗挽きウインナー　６本
マヨネーズ大匙２
Ａ.ミックスペッパー　小匙１/２
Ａ.塩小匙１/２
イタリアンパセリ少々

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作り方

1

海老芋は耐熱容器に入れて濡らしたキッチンペーパーをかけて、ふんわりラップをして６００Ｗ３分加熱をしておきます
2

フライパンにマヨネーズを入れて弱火で温め、マヨネーズの淵が溶けはじめたところに輪切りにした海老芋を加えて炒めます
3

２に斜めに３等分に切った粗挽きウインナーとＡを加えて炒め合わせます
4
海老芋に焼き色がついたら、お皿に盛り付けてイタリアンパセリをパラパラっと散らして出来上がり

コツ・ポイント

＊マヨネーズが溶けだすまで、少し材料を加えるのを待つとコクになって味がしみ込みます。
＊粗挽きウインナー以外にベーコンなどお好みで。

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ｍinaduki @cook_40209580

2018/10/20 11:47に公開

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