里芋は皮を剥いたのち2cm程に切る。
玉ねぎは皮を剥いたのち細切り。
ベーコンも細切りにする。

フライパンに油をひき里芋を炒める。
少し白っぽくなるまで炒める。

里芋に熱が通ったら玉ねぎ、ベーコンを入れ炒める。

全体に熱が通ったら水を入れ蓋をし蒸し焼きにする。

里芋を串で刺しスッと通ったら味付けをして出来上がり。