照り焼きチキンステーキ

koope
koope @cook_40172303

手軽に美味しく頂けるのでオススメです！！
このレシピの生い立ち
塩味のチキンステーキに飽きたのでつくりました！

照り焼きチキンステーキ

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材料

1~2人分
  1. 鶏もも肉 1~2枚
  2. 塩胡椒 少々
  3. ☆ 醤油 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆ 砂糖 大さじ1~2
  6. ☆ 調理酒（水でも可） 大さじ2~3
  7. ☆ 刻みにんにく お好み
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    まず鶏もも肉に塩胡椒で下味を付けます。

  2. 2

    熱したフライパンに油を引き鶏肉を
    入れしっかりが通るまで焼きます。

    ※調理酒で蒸し焼きにするのがオススメです

  3. 3

    鶏もも肉が焼けたらお皿にもりつけ
    焼いていたフライパンに☆の材料をいれ
    煮詰めお好みの味になったら水溶き片栗粉を入れます

  4. 4

    盛り付けたお皿にソースをかけたら完成です！！

コツ・ポイント

照り焼きソースは家庭の味があると思うので
初めは醤油、砂糖を少なめから味をみながら試してください！
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