きゅうりとリンゴの甘酢和え
野菜ソムリエたみたん @cook_40028182
あえもの用の酢をぶっかけるだけ。リンゴの甘味でやさしい酢の物に。サラダ感覚でどうぞ。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて作りました。リンゴがたっぷりあったので、ほとんどリンゴがメインになってますけど、これくらいの方が私は好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりとリンゴをざくざくスライスします。
- 2
和え物用・酢の物用の酢をドボドボかけます。
- 3
冷蔵庫で1時間ほど冷やしたらできあがり。
コツ・ポイント
メーカーによって、お酢の甘さや味がいろいろですので、レモン汁や塩・砂糖などを加えてお好みの味に調節してください。リンゴがたっぷりはいってますので、つけ酢はちょっとすっぱめくらいがちょうどよいです。私は酢の物用の酢にりんご酢を足します。
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