胡瓜とちくわのピリ辛和え♪

トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771

切って和えたら、放置~~★
胡瓜とちくわで、あっという間に、1品~♪
このレシピの生い立ち
以前のレシピ・・ナスのピリ辛和えの胡瓜バージョンです。

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材料

2人分
  1. 胡瓜 1本
  2. コチュジャン 小さじ1/2
  3. 味噌 小さじ1.5
  4. ごま 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. ごま 大さじ1
  8. ちくわ 1本

作り方

  1. 1

    胡瓜は、2~3センチ長さに切って、6等分に切る。 レンジで1000w1分、レンチンする。
    ちくわも同じ大きさに切る。

  2. 2

    レンチンしている間、コチュジャンより以下の材料をボールに合わす。
    レンチン終わったら、タレとあえる。

  3. 3

    1時間以上~してから食べたほうが、味が染みて美味しいです^^

コツ・ポイント

レンチンしたので、そのまま漬けるよりかは、早く味が染みます。

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レシピ作者

トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771
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広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの2人の息子☻4人家族です✡ 夢は、カフェを♪ 2014年~自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。 料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。               ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29  ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助 
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