簡単!!五目豆
てらなべ @cook_40091011
水煮缶を使うから、誰でも簡単につくれてしまいます！常備食としてどうぞ♪
大豆は、栄養満点！みんなで毎日食べましょう♪
このレシピの生い立ち
豆好きなので、簡単に豆料理を作れたらなと思い色々なレシピを参考にして自分なりに考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に干し椎茸と水を入れ、れんじで1分加熱（600W）し、戻す。（この際の水は捨てないでね）
- 2
野菜・戻したシイタケ・こんにゃく・はんぺんを豆と同じ位の大きさになるようにきる。（１ｃｍ角程度かな？）
- 3
昆布はみずｎで濡らし少し柔らかくしてから、１ｃｍ角程度に来る
- 4
椎茸の戻し水を含むすべての材料を圧力なべに入れ、ふたをし加熱。圧がかかったら、弱火にして約5～6分程度加圧する。
コツ・ポイント
加圧後の野菜類の火の入り方を見て、必要に応じて蓋を外して煮詰めてくださいね。
お好みで、ゴボウわひじきを加えてもおいしいと思います。
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