二日酔いのあなたへ。梅とゴマ塩のお粥。
Gene HN @cook_40038597
二日酔いの朝に梅とごま塩のあっさり粥はいかがですか？夏の朝にも美味しい簡単朝ごはん♪♪
このレシピの生い立ち
二日酔いの朝。料理なんてしたくない・・・・お腹に優しいものが食べたいですよね。そんなときに、前日の残ったご飯と梅干とごま塩があれば出来る簡単朝ごはん♪
二日酔いのあなたへ。梅とゴマ塩のお粥。
二日酔いの朝に梅とごま塩のあっさり粥はいかがですか？夏の朝にも美味しい簡単朝ごはん♪♪
このレシピの生い立ち
二日酔いの朝。料理なんてしたくない・・・・お腹に優しいものが食べたいですよね。そんなときに、前日の残ったご飯と梅干とごま塩があれば出来る簡単朝ごはん♪
作り方
- 1
鍋にご飯とお好みの分量の水を入れます。ご飯が浸かり、水面下1cmくらいのところにご飯が沈んでいるくらいがお勧め。
- 2
煮込んでいきます。全体がグツグツいいだしてからおよそ2分くらい、吹き零れないように中火でグラグラします。
- 3
全体がネットリしてきて、お水が真っ白になったら梅干を加えて混ぜ混ぜします。
- 4
最後にごま塩をふって出来上がり♪
- 5
材料に書いていないですが、パウダー寒天を入れるとダイエットにも！！
２０１１．１．１５追記
コツ・ポイント
よく煮込み、水分に粘度を持たせることがコツ。さらさら過ぎると雑炊みたいになります。少なすぎるとお年寄りが食べるご飯みたいになりますｗお好みの硬さでお召し上がりください。さらさらと食べやすいやわらかさは、上記の分量で☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19080258
