小麦&砂糖不使用カリふわ おからドーナツ

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小麦粉&砂糖不使用「糖質制限中の安心安価なおやつ♪」準備から完成まで10分!ビニール袋で簡単♪’13.11.25レシピ改
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも美味しく食べられるレシピを手探りで探しています。試行錯誤の結果です。

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材料

1人分- ピンポン玉size6個分
  1. ★粉系材料★
  2. 生おから 50g
  3. 小麦グルテン 20g
  4. ベーキングパウダー 2g
  5. ひとつまみ
  6. スキムミルク 大さじ1(10g)
  7. シナモン(好みで) 小さじ1/3(0.5g)
  8. ★液体系材料★
  9. シュガーカットゼロ(糖質ゼロ液体甘味料) 10g
  10. ニラオイル 4滴
  11. 1個
  12. ★3★
  13. 仕上げ用 パルスイート・シュガーカットゼロ・粉糖などのパウダー状糖質ゼロ甘味料 適量
  14. ※糖質量 全量8.1g 1個あたり1.35gです(*^_^*)<glico栄養成分ナビゲーター調べ>

作り方

  1. 1

    生おから300gで68円でした

  2. 2

    おからは賞味期限が短いので、買ってきたら50gに分けて冷凍しておきます♪

  3. 3

    ★粉系材料★をビニール袋に入れて、均一に混ぜる

  4. 4

    ★液体系材料★も加えて、もんで全体をよく混ぜ合わせる

  5. 5

    6等分に分割
    (ビニールを切り開いて作業すると楽チン)

  6. 6

    手でコロコロ丸める

  7. 7

    中温の油でキツネ色になるまで揚げます。

    写真は2倍量で作っています。

  8. 8

    食べる時は、シュガーカットゼロ(粉)スプレンダなどお好みの甘味料をフリフリして食べてみてください。

  9. 9

    いかがでしたか?

    作ってみたら、是非”つくれぽ”を送ってください♪

    レシピUPのパワーになります♡

  10. 10

    ★アレンジ★『アメリカンドッグ』

    シナモンを入れずに魚肉ソーセージ1/6づつ中に包めば、アメリカンドッグ♡

  11. 11

    ★アレンジ★
    『ココア味』

    ココア10g+シュガーカット増量(好みで)でココア味♪ペコさんThanks

コツ・ポイント

塩。忘れがちですが、入れた方が絶対美味しいです。

特別むずかしいことはないですが、手順4でしばらく放置していると固い粘土みたいになります(;^ω^A  食べたい時にサっと材料を混ぜて揚げて、すぐ食べちゃうのがオススメです。

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