簡単♪ほうれん草のとびっこ和え

平野由南(ひらのゆな @cook_40052510
簡単なのに美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしと、とびっこが少し残っていた時に混ぜてみたら美味しかった。以来定番です(^^)
作り方
- 1
熱湯を沸かしてほうれん草を30秒ゆでる。流水でサッと冷ましてから水気をしぼる。
- 2
食べやすい長さに切って更に水気をしぼる。
- 3
ボールに[2]と、とびっこ、かつおぶしを混ぜた後、皿に盛る。これで完成ですが、更に少量かつおぶしをかけるとキレイかも♪
コツ・ポイント
ほうれん草は茹ですぎないこと。水気をギュッとしぼること。※とびっこをなめ茸に代えただけのレシピもあります^^(レシピID:18231723)
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