男のロマン!北海道帯広豚丼を自宅で再現!

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

豚丼を自宅で再現しちゃいましょ!豚肉をどーん!これこそ男のロマンやぁ!がっつり飯をたーんと召し上がれ~!

このレシピの生い立ち
牛丼屋さんの商品を食べて。

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材料

2人分
  1. 豚肉(焼き肉用) 200g
  2. ○醤油 大さじ2
  3. ○砂糖 大さじ2
  4. ○みりん 大さじ2
  5. ○酒 大さじ2
  6. めんつゆ 小さじ1
  7. ご飯 好きなだけ
  8. 温泉卵(レシピID:19322995) 1個
  9. 万能ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉は焼き肉用やしょうが焼き用など、少し厚めの物を。ロースでも肩ロースやバラでも!おすすめは肩ロースかバラ肉です。

  2. 2

    ○をフライパンに合わせます。

  3. 3

    泡立つまで熱します。じゅわ~!

  4. 4

    ここで肉を投入します!火は弱めの中火ね。

  5. 5

    気長にね。

  6. 6

    返します。

  7. 7

    弱火で照りが出るまで煮絡めます。

  8. 8

    食べやすい大きさに切って・・・。

  9. 9

    ご飯をど~ん!たれは全部かけると塩辛いです。

  10. 10

    ご飯の上にどーん!

  11. 11

    温泉卵をど~ん! レシピID:19322995

  12. 12

    万能ねぎやいりごまをお好みでどーぞ!

  13. 13

    美味そうでしょ?

  14. 14

    H26年3月8日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作って下さったみなさまThanks!

コツ・ポイント

焦がさない。煮詰め過ぎないくらい?あとは肉がご飯からこぼれ落ちない様に盛り付けるくらい?(笑)

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レシピ作者

しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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