フライパンを熱してオリーブオイルを薄く敷く。生地を流して片面3〜4分位づつ弱火で焼く。

ふっくら焼き上がったら、お好みでバター、蜂蜜を添える。

残ったパンケーキはラップに包んで冷凍しても美味しく食べられるよ。