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春野菜たっぷり味噌ラーメン♪
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春野菜たっぷり味噌ラーメン♪-レシピのメイン写真

春野菜たっぷり味噌ラーメン♪

chinacafe
chinacafe @cook_40066719

家で作るラーメンだから、野菜もたっぷり食べたいですね。
このレシピの生い立ち
王将の生めんをつかって。

家で作るラーメンだから、野菜もたっぷり食べたいですね。
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chinacafe
chinacafe @cook_40066719

家で作るラーメンだから、野菜もたっぷり食べたいですね。
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材料

2人分
  1. 餃子の王将ラーメンパック(味噌味) 1パック
  2. ひき肉(合挽き) 300g
  3. 人参 5cm
  4. もやし 1袋
  5. 春キャベツ 1/4カット
  6. 絹さや 適量
  7. 味付け卵 人数分
  8. 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    食べ盛りの男子がいるので買い足しました。
    たっぷりのお湯を沸かす。スープ用のお湯も沸かす。

    • 春野菜たっぷり味噌ラーメン♪作り方1写真
  2. 2

    ひき肉をいためる。

    • 春野菜たっぷり味噌ラーメン♪作り方2写真
  3. 3

    野菜は火の通りにくいものから炒め、塩コショウで味付けする。

    • 春野菜たっぷり味噌ラーメン♪作り方3写真
  4. 4

    分量どおりのスープに、麺を入れ、たっぷりの具を載せ、味付け卵をのせて完成!

    • 春野菜たっぷり味噌ラーメン♪作り方4写真

コツ・ポイント

麺をゆですぎないこと、野菜を炒めすぎないこと。

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chinacafe
chinacafe @cook_40066719
2017/03/11 05:31に公開
【ちなカフェ】のオーナー。こじゃれたものは出来ないけれど、あったかい気分になれるようなものを紹介できたらなと思います。ほそぼそと、HPもしています。こちらに載せてる以外でもいろいろ紹介しています。よかったらどうぞ。 http://www.geocities.jp/chinacafeterrace/仕事が多忙なため、今後、つくれぽの掲載は、返信なしでそのまま掲載させていただきます。ご了承ください。
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