バターチキンカレー♪
えりたいピーチ @cook_40205054
下味冷凍でバターチキンカレー♪ストックしておけばいつでも作れちゃう(*^^*)
水煮大豆プラスで食べ応えも(´∀`)
このレシピの生い立ち
下味冷凍の便利さと美味しさにハマっていてカレーにも使えるかなとチャレンジ♪
バターチキンカレー♪
下味冷凍でバターチキンカレー♪ストックしておけばいつでも作れちゃう(*^^*)
水煮大豆プラスで食べ応えも(´∀`)
このレシピの生い立ち
下味冷凍の便利さと美味しさにハマっていてカレーにも使えるかなとチャレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
【下味冷凍】
むね肉の皮を取り、一口大にカットしフリーサーパックにお肉と□を入れて軽く揉み、冷蔵庫で1時間おき冷凍庫へ。 - 2
１を朝のうちに冷蔵庫へ移動し解凍、又はレンジで解凍する。
- 3
お鍋を熱し、バターを溶かしそこへ炒め玉ねぎと水煮大豆を入れて軽く炒める。
- 4
３に解凍してお肉とお肉から出てきた汁を入れて炒める。
- 5
４に水と★を入れて弱火でコトコト煮込んでいく。
- 6
水分が少し減り、ちょっとトロミがついたら完成です！！
コツ・ポイント
下味冷凍は数日前にやっておくといいです。
冷凍後翌日使う場合は調理前に解凍するのをオススメします。
解凍後に出てくる汁も一緒に入れること。←ここに旨みが詰まっているので。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19081491
