焼うどんおたふくソース
すーやんちーちゃん @cook_40041310
おたふくソースとマヨネーズでコクのある焼うどん。最後に玉子でとじるので、味はまろやかです。
このレシピの生い立ち
いつも塩味で焼うどんを作るのですが、広島の方からおたふくソースが美味しいと聞いて試してみました。
焼うどんおたふくソース
おたふくソースとマヨネーズでコクのある焼うどん。最後に玉子でとじるので、味はまろやかです。
このレシピの生い立ち
いつも塩味で焼うどんを作るのですが、広島の方からおたふくソースが美味しいと聞いて試してみました。
作り方
- 1
フライパンに豚肉と小口切りしたネギをいれ、軽く塩胡椒して炒める。
- 2
レンジで解凍したうどんをフライパンにいれて、さらに炒める。
- 3
おたふくソースをかけて絡ませながら炒める。
- 4
といた玉子をまわしがけ、さらに炒める。
- 5
お皿に盛って上からマヨネーズをかける。
コツ・ポイント
おたふくソースをからめる時は一度火を止めて、よく混ぜてから再度火をつけると焦げないかも。
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