◆簡単◆こふきいものチーズ焼き

◆簡単◆こふきいものチーズ焼き-レシピのメイン写真

◆簡単◆こふきいものチーズ焼き

てらゆか @cook_40217685

ポタージュスープで味付けをするので、誰でも簡単に作れちゃいます☆
アルミカップで作れば、お弁当のおかずにもＯＫですよ
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山頂いたので、早く消費する為娘の好きなチーズと組み合わせて作ってみました☆

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アルミカップで作れば、お弁当のおかずにもＯＫですよ
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材料

２人分

じゃがいも４個（小さめ）
市販のポタージュスープの素１/２袋
ピザ用チーズ適量
乾燥パセリ適量

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作り方

1

ジャガイモの皮をむき、一口大に切って水にさらしておく
2

１をお鍋で柔らかくなるまで茹でる
（竹串がスッと刺さるくらいまで）
3

茹で上がったら、お鍋のお湯を流し、蓋をして軽くゆすりこふきいもにする
（少し水分が残っている方が良い）
4

３にポタージュスープの素を入れ、全体に味が付くように混ぜる
5

グラタン皿に盛り、チーズをのせ、パセリを散らし、トースターで焦げ目が付くまで焼く

コツ・ポイント

★ク○ールカップスープのポタージュスープで作っています
★濃い味がお好みの場合は、スープの素を足して下さい

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てらゆか @cook_40217685

2009/09/25 11:48に公開

そろそろレパートリーがなくなってきましたマンネリ食卓を打破すべく、沢山のレシピを知りたいです!!

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