容器に卵、ふじっ子、味の素を入れて、よく混ぜて下さい。

かつお節と青海苔を少し細くして下さい。

黒胡麻を準備して下さい。

白胡麻と干し海老も準備して下さい。

フライパンに胡麻油を引いて、卵を炒めてから胡麻、干し海老、青海苔、かつお節、みりん、醤油を加えて、よく炒めて下さい。

水分があまりないになったら、皿に移して、500wのレンジで5〜8分チンして下さい。

少しずつで、冷ましてから乾燥していきます！乾燥したら、ビンやタッパに入れて、保存して下さい。