大葉とネギonでさっぱりいただけますよ～ 。アジ以外の青魚でもok。お肉気分の時は、豚バラで作っても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
青魚の臭みがあまり得意でなくても、大好きな大葉やネギと一緒にさっぱりとがっつり食べれるレシピをと考えました。豚丼はその後思い付いたアレンジレシピです。