生姜を千切りにし、酢を加えて2時間程置く。

フライパンにオリーブオイルをひき、ざく切りした新玉ねぎを入れ、塩、黒胡椒をふり、炒める。

2に水を加える。

3で新玉ねぎがやわらかくなってきたら、白だしを加える。

4にケチャップを加える。

5でスープがとろっとしてきたら、ツナを加え、混ぜる。

6を器にそそいで、1の酢をきった生姜をのせて、完成です。