ズボラな私の簡単・本格派だし巻き卵。

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わがまま姫
わがまま姫 @cook_40039913

✿2010.09.13話題入り✿主人が付き合いだした頃一番のお気に入りだった一品。時間がなくても作れるズボラレシピです❤
このレシピの生い立ち
だしを取るのも面倒・す巻きで巻くのも面倒～～と思い開発して以来、ずっと我が家の定番です♫♬♫ズボラシリーズNo.2♫♬♫✿2010.05.29写真差し替えました✿

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. だし汁 40cc
  3. 塩 一つまみ

作り方

  1. 1

    計量カップの底一面(薄く)に顆粒だしの素を入れ、そこにぬるま湯を入れておく。

  2. 2

    卵をボールに割りいれ軽く混ぜる。そこに①のだし汁と塩を入れる。

  3. 3

    卵焼き用のフライパンに油を敷き全体に伸ばす。

  4. 4

    少しずつ卵液を入れていつもの卵焼きの要領で巻いていく。

  5. 5

    卵液の全てを巻いたらお皿に取り出し、適度な大きさに切ったら完成☆

コツ・ポイント

我が家では①の様なズボラなだし汁ですが、もちろんきちんとだしを取ったものでもOKです。

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レシピ作者

わがまま姫
わがまま姫 @cook_40039913
に公開
✿旦那サマの『今日は○○が食べたいなぁ～』との呟きを叶える為奮闘して早18年。✿だいぶ大きくなってサッカーばかりの怪獣クン(14歳)を育てながらフルタイムでお仕事中。✿なまほくの会No.40、素人パン集団❤／通称：シロパン❤No.01 入会希望者募集中！✿現在キッチンの大掃除中(レシピの見直し・写真の差し替えetc…)です。
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