ちくわぶは3mm程度に輪切りして、180度のオーブンで10～15分下焼きする（表面が乾く程度）

スライスアーモンドに小麦粉をまぶしておく

●のフィリングの材料を鍋に入れ、中火にかける。泡が大きくとろみがついてきたら火を止める。焦がさない様に火加減は注意。

スライスアーモンドを絡める。この時点ではカラメル状にしない。

下焼きしたちくわぶの上にフィリングを乗せる。小さなスプーンを使うと便利！

180度で15分程度焼く。オーブンによって違うので、こんがり少し焦げる程度が香ばしくておススメです。

出来上がりはベタベタしていますが冷めるとフィリングはカリッと、ちくわぶはもっちりします。