ホウレン草クリームスパゲッティ
ホウレン草をパスタで頂きます。娘の大好物。
このレシピの生い立ち
ポパイのイメージ+冷蔵庫の残り物で作りました。
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ポパイのイメージ+冷蔵庫の残り物で作りました。
ホウレン草をざっと水で洗って汚れをとる。
ボローニャソーセージを細かく切ってフライパンにオリーブ油をひいて軽く炒める
ホウレン草を手で千切りながらフライパンに入れて軽く炒めて胡椒、塩を軽く振る
牛乳少々入れてから火を止めてクリームシチューの素(顆粒)で味を整える
茹でたスパゲッティに汁ごと野菜をかけて完成
ホウレン草はこうやって食べると子供達ももりもり食べます。クタクタになるくらい柔らかいのが良いようです。根の部分の赤いところも包丁の背でこすって汚れを落として使います。
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