野菜たくさんポトフ

ku6m1
ku6m1 @cook_40208987

バターでコクが出て、コンソメと相性抜群です。
野菜好きにはたまらない、ヘルシーに野菜を摂取できます。
このレシピの生い立ち
なるべく野菜をたくさん摂取したくて、家にある野菜を入れました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/2本
  4. カブ 1株
  5. じゃがいも 1個
  6. ウィンナー 4本
  7. ブロッコリー 3〜4個
  8. バター 10g
  9. 600cc〜700cc
  10. 固形コンソメ 2個

作り方

  1. 1

    バターでじゃがいも、にんじん、カブを炒める。

  2. 2

    玉ねぎを並べてからしばらくして水を入れる。

  3. 3

    ぐつぐつしてきたら、キャベツとウィンナーを入れて煮る。

  4. 4

    キャベツが柔らかくなったらブロッコリーを入れて、コンソメで味付けをする。

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レシピ作者

ku6m1
ku6m1 @cook_40208987
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新米主婦ですo(^-^)o日々料理の特訓中、献立を考えるのに奮闘中。
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