ガッツリ☆挽肉のねぎ塩にんにく炒めごはん
もへほっぺ @cook_40061779
ぱぱっと手軽にガッツリひと皿ごはん٩(๑•̀▽•́๑) ۶
このレシピの生い立ち
色々使える！簡単！！ねぎ塩にんにくダレを良く作ります。
閃きで挽き肉と合わせて手軽なひと皿ごはんにしました。
ガッツリ☆挽肉のねぎ塩にんにく炒めごはん
ぱぱっと手軽にガッツリひと皿ごはん٩(๑•̀▽•́๑) ۶
このレシピの生い立ち
色々使える！簡単！！ねぎ塩にんにくダレを良く作ります。
閃きで挽き肉と合わせて手軽なひと皿ごはんにしました。
作り方
- 1
長ねぎは少し粗めに、にんにくは細かくみじん切りにします。
-
- 2
フライパンに★を入れて火にかけ、香が立ち沸々したら☆を加えしんなりするまで炒めてにねぎ塩にんにくダレの完成です。
-
- 3
※続けて作る場合には２を一度取り出します。別のフライパンで作る時には必要に応じて挽肉が焦げ付かない程度に薄く油をひきます
- 4
熱したフライパンで挽肉を炒め、挽肉から油が出はじめたら鷹の爪を加えて更に炒め挽肉にしっかり火を通します。
-
- 5
２のねぎ塩にんにくだれを加えて分量外の塩、胡椒で味を調えたら肉そぼろの完成です。
-
- 6
ご飯と盛り付けたら出来上がりです♪
-
- 7
★万能！色々使えるねぎ塩にんにくダレ(レシピID : 19651632)他にも色々使えます。良かったらお試し下さい♪
-
コツ・ポイント
我が家的にはごま油の風味が強く感じるので少しサラダ油を加えていますが全てごま油でもOKです。
にんにくは私は1.5片使っています。
粗挽き胡椒が好きなのでたっぷり使っていますが苦手な方やお子さまには減量または無しでどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19084501
