じゃがいもを茹で、皮を剥き、潰しておきます。

玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらひき肉を入れ再び炒めて塩、コショウ、コンソメで味を整えます。

じゃがいもと炒めておいた玉ねぎ、ひき肉を混ぜ合わせます。

餃子の皮に餃子を包むのと同様に包みます。

１８０度に設定した油できつね色になるまで揚げます。