ホクホクごろっと！旬のさつまいも食パン
aska_san @cook_40036769
ホクホク甘いさつまいも☆★食物繊維豊富なので皮ごと使用しました。
（我が家のベーカリー通常コース、早焼きコース両方可）
このレシピの生い立ち
※通常コース、早焼きコースどちらでも可能でした。（家庭用 自動ホームベーカリー national SD-BT103使用〈2006年製〉）
手で捏ねるのがめんどくさくて・・・上からパラパラと入れてみると意外とキレイに混ざってくれました♪
アプリでひらく作り方
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さつまいもを１センチ角に切り、水にさらしておく。
- 3
パンケースの中にイースト、さつまいも、黒ごま以外の材料を入れ、
イースト容器にドライイーストを入れる。 - 4
レーズン・ナッツ容器に黒ごまを入れ、
「食パンコース」または「ソフト食パンコース」に合わせてスタートさせる。 - 5
２度目のねり時、黒ごまが落ちたのと同時に水気をきったさつまいもを上からパラパラと入れ、
ふたを閉めて焼きあがるのを待つ。 - 6
勢いよくワッとさつまいもを入れると飛び散ることがあるのでゆっくりで～
コツ・ポイント
※さつまいもは多少砕けるが、キレイに形を残したい場合は２度目のねり後、手作業で混ぜてください。
※バターは、無塩、有塩のどちらでもお使いいただけます。
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