【簡単】パパのからあげ【おつまみ】
ゆづpappy @cook_40209947
お酒類全般に合うと思います。辛いのが好きな方は一味唐辛子を多めに入れると良いと思います。ぜひ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が大量にあったのでお酒のおつまみに作りました
【簡単】パパのからあげ【おつまみ】
お酒類全般に合うと思います。辛いのが好きな方は一味唐辛子を多めに入れると良いと思います。ぜひ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が大量にあったのでお酒のおつまみに作りました
作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切り、塩胡椒で下味をつける
- 2
ボールに鶏むね肉を入れ、＊を入れ混ぜ合わせる
- 3
よく混ぜたらラップをし、30分〜1時間程漬け込む
-
- 4
150度の油で1分〜2分程揚げる
- 5
一度取り出し余熱で中に火を入れ、200度の油で焦げ目が付くまで揚げる
- 6
揚がったら油を切り、皿にサラダをしいて盛りつければ完成☆
コツ・ポイント
鶏肉はフォークでまんべんなく刺すと味が染み込み柔らかくなります！
漬け込む時に油を入れると衣がカリッとなり美味しいです
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